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第三十期

喝茶存在的误区


不论在国内还是在外,喝茶养生是人们的共识。但据美国芝加哥论坛报近日报道,喝茶存在一些误区。

  一是认为红茶比绿茶含有更多的咖啡因。虽然有些红茶有“提神”作用,而绿茶则被称为“禅茶”,咖啡因含量不相上下,区别只是加工不同,它们同样有益于人体健康。

  二是认为茶叶中的咖啡因可以去除。有人认为,在30秒内煮好一杯茶后把水倒掉,然后再煮一次,即可去除茶中的咖啡因,这是没有任何依据的。而且倒掉的茶水中含有对身体极为有益的儿茶酚和类黄酮。

  三是认为喝绿茶可减肥。有些科学家推测,茶中含有的咖啡因和儿茶酚可促进脂肪氧化。但研究结果并不完全一致。

交通噪声增加心脏病发作风险


据本月出版的《流行病学》杂志报道,瑞士斯德哥尔摩卡罗林斯卡研究所日前的一项研究发现,生活在充满交通噪音道路附近与住在安静地区的人相比,更易发生心肌梗塞。

噪音已成为一个日益严峻的环境问题。据世界卫生组织统计,欧洲有近40%的人白昼生活在超过55分贝的道路交通噪音中。在交通噪音方面,欧洲目前还没有任何限制性条款,而在瑞士街道上的最大噪音被限制在55分贝以内。

该研究对1992~1994年生活在斯德哥尔摩市的1571名发生过患心肌梗塞的病人进行调查后,发现长期暴露在超过50分贝交通噪音中的人发生心肌梗塞的风险比生活在安静环境中者的高40%。该结论也适用于诸如空气污染等其他危险因素存在的情况。

牛奶可能加大患癌风险


过去10年,科学家通过试管试验和成年人体试验发现,牛奶可能大幅提高成年男性患前列腺癌的风险,对女性而言,饮用牛奶则可能患乳腺癌和卵巢癌。科学家认为,致癌因素可能是牛奶中的激素和生长因子等具有生物活性的化学物质。

美国癌症研究所的科学家在一项最新研究中,也找了一些证据。蒂莫西·凡斯塔和同事对从商场购买的15种牛奶进行分析后发现,其中竟含有雌性激素酮、雌二醇及另外13种雌性激素的代谢衍生物。

通常,人体分泌激素是为了调节各项生理机能,调控基因表达开启或终止。但如果人体含有外源激素(不是身体内分泌的)就干扰人体机能。过量的外源激素会使减少体内激素的产生。雌激素会促进肿瘤生长,尤其是前列腺。

美科学家制造可检测疾病和水质的手机


最近,美国电子工程学家埃道甘·奥兹坎领导的实验室研制出一部具有特殊功能的原型手机,既可用于监测人类艾滋病,疟疾,又可用于检测欠发达或受灾地区的水质。

  奥兹坎教授的这项 “基于侧影成像的无透镜超宽视野单元监测阵列”技术(简称 LUCAS),是利用短波长蓝光照射血液、唾液或其他液体样品,再通过一个传感器阵列,捕捉样品中的微粒图像。可成功用于手机和网络摄像头。

利用LUCAS技术,能很快鉴定检验样品中的微粒类型,然后,用手机将采集到的数据发送到医院进行进一步分析和诊断,或利用USB接口通过网络把数据发送到相关医疗机构,与LUCAS手机产生的粒状和像素图像相比,显微镜下的图像更为细腻。

痘苗病毒有助于治疗癌症


美国《临床研究杂志》近期报道,美国科学家对痘苗病毒进行基因改良后用于治疗癌症,并取得了良好的效果。

这项研究是由宾夕法尼亚匹兹堡大学病毒学家斯蒂芬·索恩尼领导的研究小组承担的。他们在实验中,先从痘苗病毒中剔除其在正常细胞中生长必需的两个基因,再移接一段基因,使痘苗病毒产生的粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子刺激机体的免疫系统,识别并杀灭癌症病毒。

用肝癌已转移到肺部的家兔进行试验,将改造好的病毒注入体内后,发现其肝脏和肺部肿瘤变小,而没有注射病毒的家兔肝脏肿瘤扩大了4倍,肺部肿瘤也变大。研究还显示,该病毒不会感染正常细胞,但在治疗中,仍需采取一些安全措施(如注射疫苗免疫球蛋白),预防不良反应的发生。

天花疫苗可对抗H5N1禽流感病毒


据香港明报报道,香港大学微生物学系与美国国家卫生研究院合作,研发出由天花疫苗改良的禽流感疫苗。接种大鼠后,可产生良好免疫反应。可在短时间内这种疫苗的生产。

近年来,不断有高致病性H5N1禽流感病毒侵袭亚洲和非洲的禽畜,对人类也带来极大的威胁。香港大学实验发现,改良的天花疫苗对异源病毒感染有100%的保护作用,能减低H5病毒在小鼠内的复制。在加入IL-15基因的疫苗,小鼠产生H5N1免疫抗体和增强细胞性免疫反应。新疫苗比现有的H5疫苗能刺激小鼠产生更多免疫抗体。

港大表示,新的天花疫苗有多项优点。活性疫苗比灭活疫苗更具功效,能避免一般活体流感疫苗所引起的病毒基因重排。还可用于免疫力较低的人。

美国打造医生护士都是机器人的新型战地医院


据今年3月5日英国《每日邮报》报道,美国国防部正与一家机器人制造公司合作开发一款适合在战场充当“临时医生”的机器人,人类医生可通过遥控机器人为伤兵动手术,以减少在战场上的伤亡人数。

医生护士都是机器人

    根据以往战伤救护经验,如果士兵在伤后一小时内获得治疗,将大大提高其存活率。为了挽救更多士兵的生命,五角大楼已经投资875万英镑,与美国加州斯坦福研究院下属的高科技公司签订了制造“疗伤机”在内的多功能机器人的合约。这种机器人有三条手臂,其中一条用来控制内诊镜,让人类医生可看到伤者体内情况,另外两条则可使用外科手术工具。此外,还有一种充当“擦洗护士”的机器人,负责为机器人医生传递各种手术工具。机器人还与病人交谈,如与安慰伤者和提一些问题等。

导致乳腺癌扩散的基因


据今年1月5日出版的《癌细胞》杂志报道,美国研究发现,一种名为MTDH的基因在乳腺癌扩散中发挥着关键作用。这一发现将有助于针对该基因研发新药。

研究显示,在没有乳腺癌细胞扩散的病人中,98%以上能活存5年以上。而有乳腺癌细胞扩散的病人中只有27%能存活5年以上。

美国新泽西癌症研究院的米歇尔·雷斯和普林斯顿大学的康一斌(音)采用了几种方法寻找肿瘤扩散基因,发现严重乳腺癌患者体内的DNA序列的一个基因的副本多达8个。

研究人员对250个病人的乳腺癌基因样本进行分析后发现,MTDH基因在富有攻击力的肿瘤中过度活跃或过度表达。该基因不仅能使肿瘤细胞紧紧地附着在发病区域附近器官的血管上,还能使肿瘤细胞对抗癌药产生耐药性。

以毒攻毒治疗细菌感染


 噬菌体又称细菌病毒。美国科学家对噬菌体进行改造后能抑制细菌对抗生素的耐药性。如果将其与抗生素联合使用,还能杀死耐受抗生素的细菌。

一些细菌对抗生素产生抗药性,迫使人们不断研发新药来对抗耐药性的细菌。美国波士顿大学的科研人员用基因工程技术改造了M13噬菌体,使其在作用于细菌时产生一种称为lexA3的细菌蛋白。该蛋白可破坏细菌修复受损DNA的能力。这种改造后的M13噬菌体作用于大肠埃希氏菌时可产生lexA3细菌蛋白,使大肠埃希氏菌对抗生素药物更敏感。

诱导多功能干细胞研究的两大突破


自从一年前,科学家推开诱导多功能干细胞(iPS细胞)研究的大门后,该项研究发展日新月异。今年3月初,诱导多功能干细胞研究便相继迎来了两项重大突破。

据本月1日《自然》杂志网站报道,英国和加拿大科学家发现了不借助病毒而将普通皮肤细胞安全转化为iPS细胞的方法。6日出版的《细胞》杂志又相继报道,美国科学家成功地移除了因转化需要而植入到iPS细胞中的有害基因,而且不影响所获神经元细胞基本功能。这两项成果是iPS细胞研究向临床应用的迈出的重要步伐。

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